波爾多葡萄酒博物館

波爾多葡萄酒博物館

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是個舉世知名的釀酒區,到此遊覽,除可走訪葡萄園及參觀酒窖,更不妨來到外形獨特的葡萄酒博物館一遊,進一步認識波爾多地區釀製葡萄酒的歷史及文化,全因當地人對葡萄酒文化的智慧及傳承,很值得大家邊暢飲、邊學習。

2016年,在波爾多市加隆河(Garonne River)河岸,建起一幢簇新的建築物,這正是La Cité du Vin葡萄酒博物館,由於外形確是有點趣怪,引來毁譽參半,有人說它破壞了波爾多舊城區的古典優雅氣息,有人則覺得設計具有代表性。

有這樣的評價,全因博物館的外觀令人聯想到專為醒酒而設的醒酒器(Decanter),所謂醒酒器,形狀就像一個倒轉的漏斗,通常以玻璃製作,飲用葡萄酒前,只要把剛開瓶的葡萄酒倒進醒酒器內,便能提供一個讓美酒與空氣有更多接觸面的空間,令其產生微妙變化,隨而「喚醒」葡萄酒內潛藏的香味。

據負責構建這所博物館的XTU建築事務所的兩位建築師Anouk Legendre及Nicolas Desmazieres表示,他們的設計概念是仿照醒酒器的圓渾底部慢慢收縮到瓶頸的模樣,希望為建築物打造出「無縫圓潤、無形與感性」的效果,藉以展現波爾多的葡萄酒文化,至於博物館的外牆便使用玻璃及鋁材等構建,配上藍與金的主調,在陽光映照下便會散發陣陣金光。

La Cité du Vin葡萄酒博物館的門票,內容包括常設展館入場券及一張品酒券,憑品酒券便可來到八樓的the Belvedere,選擇試飲一杯葡萄酒,至於葡萄酒的產區更不局限於法國,好像格魯吉亞等較冷門酒區的出品,也可在此品嘗得到。值得一提是這層的設計非常漂亮,除在天花板掛滿通透的酒樽外,環繞一圈,對外的都是落地玻璃窗,大家更可走到室外,在這個獨一無二的觀景台欣賞加隆河美景。

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